Foodservice – kunskap, inspiration och nätverk

Nu är det åter dags för ECR Academys uppskattade utbildning Foodservice – kunskap, inspiration och nätverk (fd Introduktion till foodservicebranschen).

Foodservice är en stor och växande bransch med många intressenter och aktörer. Förutom grundläggande kunskap delar föreläsarna med sig av högaktuella inblickar i branschen. Vare sig du arbetar inom grossist- eller leverantörsledet får du stor behållning av denna utbildningsdag.

Du får bland annat kunskap om och inblick i:

– Foodservicemarknaden idag och i framtiden

– Branschens organisationer

– Affärsprocesser, aktörer och utmaningar

– Restaurangen och gästen

Föredrag varvas med gruppdiskussioner, och du kan även ställa frågor till de medverkande branschaktörerna.

Utbildningen är endast öppen för DLFs medlemmar och medlemmar i Livsmedelsgrossisterna för restaurang och storkök.

Datum och tid: 8 oktober 2025

Kursledare: Johan Kaij, Foodservicestrateg på Circel, samt seniora branschrepresentanter

Plats: GS1, Västra Järnvägsgatan 15 Stockholm

Pris: 2795 kr exkl moms