Ifjol var det premiär för ECR Sveriges totalmarknadskartläggning av den svenska foodservicemarknaden, som produceras i samarbete med Delfi Marknadspartner.
Foodservicerapporten ger en samlad bild av marknaden och dess utveckling, något som är viktigt för att kunna diskutera, förstå och analysera vår bransch i mötet med kunder, branschkollegor, ägare, politiker och media.
Rapporten bygger på insamling, bearbetning, och analys av information från en lång rad olika datakällor, vilket kompletterats med riktade enkäter och djupintervjuer med centrala branschföreträdare.
Dokument