Den 1 oktober är det dags för en ny omgång av ECR Academys uppskattade utbildning ”Introduktion till foodservicebranschen.”
OBS! Utbildningen är endast öppen för DLF-medlemmar och medlemmar i Livsmedelsgrossisterna för Restaurang & Storkök.
Foodservice är en stor och växande bransch som samlar många intressenter och aktörer. Du som är ny i branschen – vare sig du kommer från grossist- eller leverantörsledet – kommer att ha stor nytta av denna utbildning. Den ger dig bland annat grundläggande kunskap om:
– Foodservicemarknaden idag och i framtiden
– Branschens organisationer
– Affärsprocesser, aktörer och utmaningar
– Restaurangen och gästen
Under dagen kommer föredrag att varvas med diskussioner, övningar och möjlighet att ställa frågor till aktörer i branschens olika led.
Pris: 2795kr
Kursledare
Kursen leds av Johan Kaij, Foodservicestrateg på Circel, och ett antal seniora representanter från branschen