Årets kartläggning av foodservicemarknaden är nu klar!
Fredag 12 december presenterade ECR Sverige sin årliga kartläggning av den svenska foodservicemarknaden i ett webbinarium.
Branschrapport Foodservice 2025, som produceras i samarbete med Delfi Marknadspartner, ger en gedigen bild av totalmarknaden och dess utveckling.
Områden som berördes under webbinariet
- Hur stor är branschen och hur utvecklas den?
- Hur står sig Foodservice i konkurrensen med Retail?
- Belysning av branschglidningen (DVH & Convenience)
- Vilka är de viktigaste påverkansfaktorerna för branschens fortsatta utveckling?
- Den sänkta matmomsens påverkan på branschen
- Nuläge och utmaningar för den offentliga sektorn
- Insikter från intervjuer med ledande företrädare i branschen
- Hur ser framtidsutsikterna för branschen ut?
Medverkande
Joakim Browall, vice vd Delfi Marknadspartner
Johan Kaij, retail & erbjudandestrateg på Circel
Veronica Claeson, Category and Purchasing Director Martin & Servera
Anton Ahlgren, vice vd, Grays Bakery
Moderator
Ebba Kärrlander, Project Manager ECR GS1 Sweden